Le lactose : comment réagir en cas d’intolérance ?

L’intolérance au lactose est un inconfort digestif entrainé par l’incapacité de l’organisme à digérer cette substance. En réalité, pour éliminer ce sucre, l’intestin doit sécréter la lactase. Cette dernière est une enzyme présente dans l’intestin. Elle est déterminante pour décomposer le lactose en galactose et en glucose, deux sucres absorbés plus facilement par l’intestin.

Lorsque la quantité de lactase produite est insuffisante, la digestion du lactose n’est pas complète. Il va alors migrer vers le gros intestin où il va se fermenter sous l’action des bactéries. La fermentation va entrainer la production de gaz comme le méthane. Ce phénomène va également provoquer des diarrhées et des douleurs. Il est très rare d’observer une intolérance au lactose chez le nourrisson, car son organisme produit la lactase en quantité suffisante.

Les causes de l’intolérance au lactose

La première cause de l’intolérance au lactose, c’est évidemment une production insuffisante de lactase par l’organisme. C’est un phénomène normal qui résulte de l’adaptation du corps à la diversification du régime alimentaire. L’intolérance au lactose peut être également le symptôme d’une maladie de l’intestin grêle.

Chez le petit enfant, une intolérance au lactose est le résultat d’une pathologie rare : le déficit congénital en lactase. Le nourrisson peut aussi souffrir d’une intolérance passagère au lactose après un épisode de gastro-entérite.

Les symptômes d’une intolérance au lactose

Les symptômes d’une intolérance au lactose évoluent d’un individu à un autre. Ils varient également en fonction de la quantité de lait ou de produits laitiers consommés. Ainsi, l’individu peut souffrir :

• de diarrhées ;
• d’un excès de gaz intestinaux ;
• de brûlures d’estomac ;
• de douleurs au niveau de l’abdomen ;
• et de ballonnements.

En principe, les symptômes apparaissent dans un intervalle de deux heures après l’ingestion du lactose.

Comment réagir en cas d’intolérance au lactose ?

L’intolérance au lactose est un état qui n’entraine aucune conséquence grave en dehors de l’inconfort digestif et des changements dans la vie quotidienne. Toutefois, il est conseillé de prendre des précautions quand vous êtes sujet à ce trouble. Ainsi, vous pouvez éviter la consommation de ce sucre en éliminant le lait et les produits laitiers de votre alimentation.

Vous pouvez également vous tourner vers des compléments alimentaires contenant de la lactase. Une supplémentation de cette enzyme vous permettra de mieux digérer le lactose et éviter les symptômes d’une intolérance.